Das Idaho Potato Museum in Blackfoot, Idaho, ist eine einzigartige Einrichtung, die sich der bescheidenen Kartoffel widmet. Das Museum ist in einem Gebäude untergebracht, das ursprünglich das Depot der Oregon Short Line Railroad, einer Tochtergesellschaft der Union Pacific Railroad, war. Diese historische Verbindung macht das Museum nicht nur zu einem Ort, an dem man etwas über Kartoffeln lernen kann, sondern auch zu einem Stück der reichen Geschichte Idahos.
Das Idaho Potato Museum bietet eine Vielzahl faszinierender Exponate. Darunter befindet sich der größte Kartoffelchip der Welt mit einer beeindruckenden Größe von 25 x 14 Zoll. Die Besucher können auch einen Zeitstrahl zur Geschichte des Kartoffelkonsums in den USA erkunden. Außerdem zeigt das Museum peruanische Gefäße, die über 1 600 Jahre alt sind und vermutlich die ersten Behälter waren, die speziell zur Lagerung von Kartoffeln verwendet wurden.
Das Idaho Potato Museum bietet mehr als nur Exponate. Dem Museum angegliedert ist der Spud Seller-Geschenkladen, in dem Besucher Waren mit dem Thema Kartoffel oder Idaho erwerben können. Im Jahr 2016 erweiterte das Museum sein Angebot, indem es den Gepäckausgabebereich des Depots renovierte und das Potato Station Café eröffnete. Hier können die Besucher eine Vielzahl von Speisen auf Kartoffelbasis genießen, darunter Ofenkartoffeln und Pommes frites.
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Das Idaho Potato Museum in Blackfoot bietet Besuchern ein informatives und skurriles Erlebnis rund um die berühmte Ernte des Bundesstaates. Das Museum bietet einen umfassenden Einblick in die Geschichte des Kartoffelanbaus und zeigt historische Landwirtschaftsgeräte sowie die wirtschaftlichen Auswirkungen von Kartoffeln auf Idaho. Viele Besucher schätzen den pädagogischen Wert, insbesondere die Ausstellungen über Kartoffelsorten und Anbautechniken. Der Souvenirladen mit Kartoffelmotiven wird oft als lustiger Zwischenstopp erwähnt. Einige Rezensenten merken jedoch an, dass das Museum relativ klein ist und schnell erkundet werden kann. Während einige den Eintrittspreis für die Größe etwas hoch finden, halten andere ihn für das einzigartige Erlebnis für angemessen. Die riesige Statue einer Ofenkartoffel draußen ist ein beliebtes Fotomotiv. Insgesamt scheint das Museum eher diejenigen anzusprechen, die ein besonderes Interesse an der Landwirtschaft oder der Geschichte Idahos haben, als dass es ein Muss für alle Touristen wäre.