Das Museum of Food and Drink (MOFAD) ist eine gemeinnützige Bildungseinrichtung mit Sitz in New York City. Das Museum hat sich zum Ziel gesetzt, die Art und Weise, wie die Menschen Essen und Trinken wahrnehmen, zu verändern. Zu diesem Zweck erforscht es den Einfluss von Lebensmitteln und Getränken auf unsere Kultur, Politik, Wirtschaft, Geschichte und vieles mehr.
Im Jahr 2015 erhielt das Museum Unterstützung von seinem ersten Hauptsponsor Infiniti, der einen Raum für seine erste Ausstellungsreihe finanzierte. Dieser Raum, bekannt als MOFAD Lab, ist eine 5.000 Quadratmeter große Galerie in Williamsburg, Brooklyn.
Vor der COVID-19-Pandemie, die zur Schließung von Museen in New York City, einschließlich des MOFAD Lab, führte, hatte das Museum eine Zusammenarbeit mit dem Africa Center für eine Ausstellung mit dem Titel "African/American: Making the Nation's Table". Trotz der Schließung veranstaltete das Museum eine Reihe öffentlicher Programme, und die Ausstellung wurde schließlich im Februar 2022 mit der Ebony Test Kitchen eröffnet.
Spezialisiert & Alternativ Ethnologie Beruf & Handwerk
Montag | Geschlossen |
Dienstag | Geschlossen |
Mittwoch | Geschlossen |
Donnerstag | 17:00 – 21:00 |
Freitag | 13:00 – 18:00 |
Samstag | 13:00 – 18:00 |
Sonntag | 13:00 – 18:00 |
1280 5th Ave, New York
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Das Museum of Food and Drink (MOFAD) in New York bietet eine interaktive Erfahrung mit Fokus auf die Geschichte, Kultur und Wissenschaft des Essens. Besucher schätzen die praktischen Exponate und die Möglichkeit, verschiedene Lebensmittelproben zu probieren. Die geringe Größe des Museums ermöglicht eine intime Erkundung der thematischen Ausstellungen, die regelmäßig wechseln. Während einige den Eintrittspreis für die aktuelle Größe des Museums etwas hoch finden, genießen viele den Bildungswert und die ansprechende Art der Informationsvermittlung. Die Lage des Museums in Brooklyn ist für einige günstig, erfordert aber für andere möglicherweise eine etwas längere Anreise. Insgesamt bietet das MOFAD ein informatives und sinnliches Erlebnis für Feinschmecker und neugierige Besucher gleichermaßen, auch wenn es bei manchen den Wunsch nach umfangreicheren Ausstellungen wecken mag.
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