El Jardín Micológico La Trufa, auch bekannt als das Andalusische Zentrum für Mykologie La Trufa, ist ein botanischer Garten und Ausstellungsbereich in Priego de Córdoba. Er ist der Interpretation und dem Verständnis eines der Naturschätze der Region gewidmet, der Sommertrüffel (Tuber aestivum), und der Pflanzenwelt, die sie umgibt. Der Garten zeigt die reiche Vielfalt der Pilzarten in Andalusien und verdeutlicht ihre wichtige Rolle für das Funktionieren des mediterranen Waldes.
Besucher können den Mykologischen Garten kostenlos erkunden. Der Ausstellungsraum wurde im Rahmen des "Plans zur Erhaltung und nachhaltigen Nutzung von Pilzen und Trüffeln in Andalusien" (Plan CUSSTA) eingerichtet. Diese Initiative wurde vom Ministerium für Umwelt und Raumordnung in Zusammenarbeit mit der Stadtverwaltung von Priego de Córdoba ins Leben gerufen.
Ein Besuch des Gartens schließt einen Rundgang durch den Ausstellungsbereich ein, der zwei Interpretationsräume und eine Galerie umfasst. Diese Räume sollen die Besucher über den Lebenszyklus von Pilzen, ihre entscheidende Rolle bei der Aufrechterhaltung des Gleichgewichts im Ökosystem und die Beziehung zwischen Pilzen und Menschen aufklären.
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