Noilly Prat wird ausschließlich aus weißen Rebsorten hergestellt, die in Marseillan angebaut werden. Die wichtigsten Rebsorten sind Picpoul de Pinet und Clairette. Diese Rebsorten tragen zum einzigartigen Geschmack und zur Qualität des Noilly Prat bei und machen ihn zu einem unverwechselbaren Produkt der Region.
Bei der Herstellung von Noilly Prat wird der Wein acht Monate lang in massiven Fässern aus kanadischer Eiche gelagert. Anschließend wird der Wein in kleinere Eichenfässer umgefüllt und ein Jahr lang im Freien gelagert, wo er den Elementen ausgesetzt ist. Dieser einzigartige Reifungsprozess trägt zum besonderen Geschmacksprofil des Noilly Prat bei.
Während des Herstellungsprozesses wird dem Wein eine einzigartige Mischung aus rund zwanzig Kräutern und Gewürzen zugesetzt. Dazu gehören Kamille, Bitterorangenschalen, Muskatnuss, Tausendgüldenkraut, Koriander und Nelken. Diese geheime Mischung trägt zu dem unverwechselbaren Geschmack von Noilly Prat bei.
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Das Noilly Prat Museum in Marseillan, Frankreich, bietet Besuchern ein informatives und unterhaltsames Erlebnis rund um die Geschichte und Herstellung des berühmten Wermuts. Das Museum liegt in der charmanten Küstenstadt und bietet einen umfassenden Einblick in das Erbe der Marke und den Prozess der Wermut Herstellung.
Besucher schätzen die gut organisierten Führungen, die sie durch die verschiedenen Produktionsstufen führen. Die Reiseleiter werden oft für ihr Wissen und ihre Begeisterung gelobt, was das Erlebnis sowohl lehrreich als auch unterhaltsam macht. Das Museum zeigt auf effektive Weise die traditionellen Methoden, die bei der Herstellung von Noilly Prat angewendet werden, einschließlich des Reifeprozesses im Freien in Eichenfässern.
Ein Highlight für viele ist die Verkostung am Ende der Tour, bei der die Gäste verschiedene Sorten von Noilly Prat probieren können. Diese praktische Erfahrung ermöglicht es den Besuchern, die ausgeprägten Aromen zu schätzen und zu verstehen, wie der Wermut in Cocktails verwendet wird.
Die Lage des Museums in den ursprünglichen Noilly Prat Kellern verleiht dem Erlebnis Authentizität, obwohl einige Besucher anmerken, dass der Raum zu Stoßzeiten etwas eng sein kann. Der hoteleigene Shop bietet eine gute Auswahl an Produkten, so dass die Gäste Souvenirs oder Flaschen Wermut kaufen können.
Obwohl das Museum einen soliden Überblick über die Geschichte und Produktion von Noilly Prat bietet, erwähnen einige Besucher, dass sie sich mehr interaktive Elemente oder ein tieferes Eintauchen in die breitere Geschichte des Wermuts wünschen würden. Darüber hinaus schlagen einige Rezensenten vor, dass der Eintrittspreis für die Dauer der Tour etwas hoch ist.
Insgesamt bietet das Noilly Prat Museum ein ansprechendes und informatives Erlebnis für diejenigen, die sich für die Geschichte der Marke oder den Prozess der Wermut Herstellung interessieren. Es ist ein lohnender Stopp für Weinliebhaber und diejenigen, die neugierig auf die lokalen kulinarischen Traditionen in Südfrankreich sind.
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