The Jam Museum

Das Marmeladenmuseum, auch bekannt als El Museo de la Confitura, wurde im Jahr 2004 eingeweiht. Es befindet sich in Torrent, einer Gemeinde in Bajo Ampurdán. Dieser Ort ist nicht nur ein Museum, sondern auch eine Gourmetwerkstatt und ein Marmeladengeschäft. Es handelt sich um einen gastronomischen Raum, in dem ein kleines Museum, ein Geschäft mit mehr als 150 Marmeladensorten und ein Workshop nebeneinander bestehen.

Marmeladenvielfalt im Museo de la Confitura

El Museo de la Confitura ist ein einzigartiger Ort, der geschaffen wurde, um alle Geheimnisse zu lüften, die in einem Marmeladenglas verborgen sind. Es bietet eine große Auswahl an Konfitüren für jeden Geschmack. Ob Sie nun Konfitüren aus exotischen oder traditionellen Früchten, süß oder bitter, klassisch oder unbekannt bevorzugen, das Museum bietet alles. Es ist ein Ort, an dem Sie die vielfältige Welt der Konfitüren entdecken und kennen lernen können.

Engagement und Praktiken von El Museo de la Confitura

Seit seiner Gründung hat sich El Museo de la Confitura der Herstellung hochwertiger Konfitüren, Marmeladen und Gelees verschrieben. Sie streben sowohl beim Verfahren als auch beim Endprodukt nach Exzellenz. Das Museum konzentriert sich auch auf die Bewahrung der Tradition durch handwerkliche Herstellungsverfahren und die Erforschung weniger bekannter Früchte und Gemüse. Sie respektieren die Natur und die Umwelt, indem sie ein Recyclingsystem auf verschiedenen Ebenen einführen und Rohstoffe aus der Region verwenden. Darüber hinaus wird das Wissen durch Schulungsworkshops und die Veröffentlichung von Büchern weitergegeben.