Museen in Jijona
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Jijona (oder Xixona auf Valencianisch) ist eine historische Stadt in der Provinz Alicante in der spanischen Valencianischen Gemeinschaft. Die Stadt ist international als Geburtsort und wichtigstes Produktionszentrum von Turrón bekannt, einer traditionellen spanischen Nougat-Süßware aus Mandeln und Honig. Dieses kulinarische Erbe reicht bis in die Zeit der Mauren zurück und ist nach wie vor ein integraler Bestandteil der kulturellen und wirtschaftlichen Identität der Stadt.
Jijona liegt in einem Berggebiet etwa 27 Kilometer nördlich der Stadt Alicante und zeichnet sich durch typisch mediterrane Architektur aus. Durch ihre engen Gassen und traditionellen Gebäude bewahrt sie ihren historischen Charakter. Das kulturelle Erbe der Stadt ist eng mit ihren handwerklichen Traditionen verbunden, insbesondere mit der Süßwarenherstellung, die ihr für ihre Turrón-Produktion einen geschützten geografischen Status eingebracht hat.
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