Museen in Poligny
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Poligny ist eine kleine Stadt im Département Jura im Osten Frankreichs, eingebettet in die Region Franche-Comté. Die Stadt ist besonders bekannt für ihr reiches kulinarisches Erbe, insbesondere als Hauptstadt der Comté-Käseproduktion, einem der berühmtesten Käse Frankreichs.
Das historische Stadtzentrum zeichnet sich durch mittelalterliche und Renaissance-Architektur aus, darunter bemerkenswerte religiöse Gebäude wie die Kirche Saint-Hippolyte. Die kulturelle Identität von Poligny ist eng mit seinen Käseherstellungstraditionen verbunden. In der Stadt befindet sich die École Nationale d'Industrie Laitière, die seit 1889 Molkereifachleute ausbildet.
Die umliegende Landschaft ist von Weinbergen und der charakteristischen Geologie des Jura-Gebirges geprägt, die sowohl die lokale Landwirtschaft als auch die Kultur beeinflusst hat.
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