Die Museumsbrauerei Schmitt in Singen ist eine Bierbrauerei in Thüringen, Deutschland. In dieser historischen Einrichtung wird seit dem 17. Jahrhundert Bier gebraut, was sie zu einem bedeutenden Teil der Geschichte und Kultur der Region macht.
Im Jahr 1885 übernahm Richard Schmitt die Brauerei und modernisierte sie nach den neuesten technischen Standards der damaligen Zeit. Bemerkenswerterweise sind viele dieser Neuerungen auch heute noch vorhanden, so dass die Besucher einen Einblick in die Vergangenheit erhalten, ohne auf moderne Braupraktiken verzichten zu müssen.
1976 wurde die gesamte Museumsbrauerei Schmitt unter Denkmalschutz gestellt. Damit wurde sichergestellt, dass die historische Architektur und die Brauereianlagen erhalten bleiben und auch künftige Generationen die historische Bedeutung der Brauerei zu schätzen wissen.
Spezialisiert & Alternativ Industrielles Erbe
Schulgasse 2, Stadtilm
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