Slyrs ist eine renommierte Whisky-Destillerie in Schliersee, einer malerischen Stadt im bayerischen Oberland. Sie ist der größte Hersteller von Single Malt in Deutschland. Die Brennerei wurde 1999 von Florian Stetter, einem gelernten Brauer und Mälzer, gegründet. Die Idee, einen bayerischen Whisky zu kreieren, kam Stetter 1994 während einer Studienreise nach Schottland, wo er sich von den Parallelen zwischen der bayerischen und der schottischen Landschaft und den Eigenschaften der Einheimischen inspirieren ließ.
Im Jahr 2006 wurde die Slyrs Whisky Distillery in Neuhaus am Schliersee gegründet. Seitdem wird der gesamte Produktionsprozess, von der Destillation bis zur Abfüllung, im Haus durchgeführt. Dadurch kann die Brennerei eine strenge Kontrolle über die Qualität ihrer Produkte ausüben und sicherstellen, dass jede Flasche Slyrs Whisky den höchsten Ansprüchen an Geschmack und Handwerkskunst gerecht wird.
Im Jahr 2016 wurde die Brennerei erheblich erweitert und erhielt eine zusätzliche Fasshalle, einen Shop, ein Besucherzentrum und das Slyrs Caffee & Lunchery, das Frühstück und Mittagessen serviert und für Feiern und Veranstaltungen gebucht werden kann. Besucher der Brennerei können außerdem an selbstgeführten Touren, geführten Touren und Verkostungen teilnehmen, die einen tiefen Einblick in die Welt der Whiskyherstellung bieten.
Beruf & Handwerk
Bayrischzeller Straße 13, Schliersee
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Slyrs Whisky hat 1 Bewertung.
Slyrs, gelegen in Schliersee, Deutschland, ist eine Whisky-Destillerie, die Touren und Verkostungen anbietet. Besucher schätzen im Allgemeinen die informativen Führungen, die Einblicke in den Whiskyherstellungsprozess geben. Die moderne Anlage und ihre malerische Lage in den bayerischen Alpen tragen zum Erlebnis bei. Viele Rezensenten genießen die Möglichkeit, am Ende der Tour verschiedene Whiskyprodukte zu probieren. Einige Besucher erwähnen jedoch, dass die Tour etwas gehetzt sein kann und die Verkostungsportionen klein sind. Der Shop vor Ort bietet eine Reihe von Produkten an, aber die Preise werden von einigen als hoch angesehen. Obwohl Slyrs kein traditionelles Museum ist, bietet es ein lehrreiches Erlebnis über die Whiskyproduktion an einem unerwarteten Ort. Die Brennereiführung wird im Allgemeinen als interessant angesehen, spricht aber möglicherweise diejenigen nicht an, die sich nicht für Whisky oder Alkohol interessieren.
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